Upoznajte naša vina

Simeon

Simeon je novo vino iz vinarije Galot koje je nastalo kupažom dve sorte: cabernet sauvignon i merlot. Odležalo u barik buretu 2 godine. Krasi ga tamno crvena boja,
na nosu je dominantan merlot sa aromom višnje uz blagu notu barika,
dok je na ukusu fino izbalansirano gde se uz višnju osete i note crne čokolade i ljubičice.
Elegantno i pitko vino koje najbolje odražava teroar podneblje na kojem je nastalo.

Balerina

Suvo vino nastalo kupažom tamjanike i traminca.
Poseduje slamnato žutu boju.
Na nosu je dominantna tamjanika sa svojim belim cvećem i aromatikom.
Dok je ukus jako izbalansiran osvežavajućim kiselinama i iskričavim mineralima iz peska Deliblatske peščare. Ovo vino je izuzetak pravilu da se dve muskatne sorte ne mešaju, a upravo to nam je omogućio jako specifičan teroar naših vinograda.

Kapetan

Suvo belo vino nastalo kupažom sorti Chardonnay i Rajnski rizling,
koje se uzgajaju u sopstvenim vinogradima na obodu Deliblatske peščare.
Svetlo žute boje, sa kristalnom bistrinom i raskošnim bukeom kojim dominiraju
note tropskog voća, manga, protkane svežim citrusnim aromama.
Lepo izbalansirano i fino uravnoteženo vino, srednjeg tela i prijatnih kiselina.
Elegantno i pitko vino sa naglašenom mineralnošću koja na najbolji način
odražava teroar podneblja na kom nastaje.

Gala

Penušavo vino dobijeno od sorte Chardonnay tradicionalnom šampanj metodom,
zlatno-žute boje, mirisa breskve, blagih nota lešnika i prepečenog hleba.
Takodje su prisutne arome citrusnog voća sa nežnim cvetnim aspektom.
Za kompleksnost i ozbiljnost ovog vina zaslužno je odležavanje na kvascima punih 30 meseci
Idealan u bilo koje doba dana i za bilo koju priliku.

Chardonnay

Suvo vino žućkasto-zelenkaste boje sa zlatnim odsjajem.
Na mirisu tropsko voće i cveće, praćeno mirisom hrasta u kom je odležavalo.
Dominira cvetni ukus i svežina minerala.
Veoma aromatično i lako prepoznatljiv teroar nasih pustinjskih vinograda.

Sauvignon Blanc

Vino je bledo žute boje sa zelenim odsjajem. Ovaj Sauvignon Blanc je herbalan,
potpuno suv i mineralan. Ta mineralnost je odraz samog zemljišta koje je nekada davno bilo u području Panonskog mora. Upravo to je razlog zašto je ovaj Sauvignon Blanc specifičan i ne podseća ni na jedan drugi koji ste probali.

Cabernet Sauvignon

Galot Cabernet Sauvignon krasi tamnocrvena rubin boja.
Na nosu se osecaju začini kao sto su vanila, cimet i muskatni oraščić
u kombinaciji sa šumskim bobičastim voćem.
Vino je je sazrevalo u hrastovim buradima srednjeg stepena nagorelosti.

Rose Lavirint

Rose Lavirint je suvo vino svetlo roze/losos boje.
Napravljeno od sorti Frankovka, Hamburg i Pinot Noir.
Na nosu nije previše aromatično, a do izražaja dolaze šumska jagoda i crvena ribizla.
Dok na ukusu imamo suptilno bobičasto voće, osvežavajuce kiseline i karakternu mineralnost po kojoj su naša vina sa peska i najpoznatija.

Balerina Extra Brut

Penušavo vino dobijeno od sorti Yellow Muscat i Traminer (50-50) tradicionalnom šampanj metodom, svetlo žute boje
Na nosu je dominantno belo cveće sa vinogradarskim breskvama i limunom.
Na ukusu se nastavljaju iste arome u kombinaciji sa izraženim kiselinama i mineralima.
Blago punijeg tela od standardne Balerine, zahvaljujući odležavanju na kvascima od 6 meseci.